Nesmažený květák

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept nesmažený květák potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 menší květák
   • 2/3 hrnku strouhanka
   • půl lžičky prolisovaného česneku
   • 1 lžička mleté papriky
   • 2 vejce
   • půl hrnku nastrouhaného sýra
   • sůl
   • pepř
   • rostlinný olej

Recept nesmažený květák připravíme takto:
Květák umyjeme, rozdělíme na menší růžičky a uvaříme v osolené vodě (cca 5 minut). Uvařené růžičky scedíme a ihned opláchneme pod tekoucí studenou vodou. Ve větší misce smícháme najemno nastrouhaný sýr, strouhanku, sůl, pepř, česnek a mletou papriku. V druhé misce pořádně rozšleháme vajíčka. Plech vyložíme papírem na pečení a jemně ho potřeme rostlinný olejem. Růžičky květáku obalíme postupně ve vajíčku a pak ve směsi sýra a strouhanky a poklademe na papír. Dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 200°C dorůžova (cca 15-20 minut).

V naší kuchařce bylo kromě receptu Nesmažený květák nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečený květák po italsku, květák zapečený s paprikami, slaninou a smetanou, obalovaný smažený květák, čočkové biftečky s květákem, placičky se žampióny a květákem, květákové placičky, mleté maso v květáku, zapečený květák se šunkou, zapečený květák v sýrové omáčce, květákové krokety

nesmažený květák, recept, hlavní jídla