KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Nadívaný husí krk

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept nadívaný husí krk potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 husí krk
   • 500 g husích jater
   • 20 g másla
   • 40 g housky
   • 2 lžíce husího sádla
   • sůl
   • pepř
   • 1/2 stroužku česneku
   • špetka muškátového květu
   • troška strouhané citronové kůry
   • 1 lžíce sherry
Recept nadívaný husí krk připravíme takto:
Husí játra udusíme na másle a pak je umeleme nebo prolisujeme. Přidáme k nim namočenou umletou housku, sůl, pepř, utřenou půlku česneku, rozpušťěné sádlo, špetku muškátového květu, strouhanou citronovou kůru a sherry. Směs pečlivě utřeme a naplníme ji do husího krku. Krk zavážeme na obou stranách a vaříme asi půl hodiny.


V naší kuchařce bylo kromě receptu Nadívaný husí krk nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

dušená husí prsa, nadívaný bůček se špenátem, vepřová krkovička se sýrovou kůrkou, pečená krkovička, husí játra s jablky, nadívaný candát, pečený hovězí krk, rizoto s husími drůbky, husí stehna na houbách, husí perkelt



nadívaný husí krk, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz