Myslivecké kotlety

Kategorie: minutky, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept myslivecké kotlety potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 vepřové kotlety
   • 40 g strouhaného čedaru
   • kousek vařeného květáku
   • 5 lžic oleje
   • 1 stroužek česneku
   • sůl
   • mletý pepř
   • mletý fenykl
   • 0,1 l bílého vína
   • 2 lžíce rajského protlaku
   • 40 g másla

Recept myslivecké kotlety připravíme takto:
Vepřové kotlety naklepeme, nařízneme okraje, osolíme, opepříme, okořeníme mletým fenyklem a opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji. Pak je vyjmeme a uchováme na teple. Na pánvi osmahneme celý stroužek česneku, vyndáme ho, přidáme rajský protlak rozředěný vodou, víno a krátce povaříme. Kotlety dáme na mísu, přelijeme horkou omáčkou, ozdobíme vařeným květákem, posypeme strouhaným sýrem a pokapeme rozpuštěným máslem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Myslivecké kotlety nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

malostranské kotlety, ukrajinské kotlety, mexické kotlety, španělské jehněčí kotlety , moravské kotlety, kotlety na grilu, kotlety na česneku, vepřové kotlety s jablkem a sýrem, kotlety po bzenecku, rychlé segedínské kotlety

myslivecké kotlety , recept, minutky