Myslivecké brambory

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept myslivecké brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • 100 g slaniny
   • 600 g brambor
   • 1 menší hlávka zelí
   • 0,5 l zakysané smetany
   • 30 g hladké mouky
   • sůl
   • ocet

Recept myslivecké brambory připravíme takto:
Oloupané syrové brambory nakrájíme na proužky, přelejeme vařící vodou, osolíme a dáme vařit. Až se voda začne vařit, přidáme na proužky nakrájené zelí, sůl, trochu octa a vaříme do změknutí brambor. Mezitím na pánvi osmahneme na malé kostky nakrájenou slaninu. V hrnečku rozícháme dohladka ve smetaně haldkou mouku. K bramborám přidáme slaninu a za stáleho míchání přilejeme smetanu s moukou a mícháme, dokud směs nezhoustne.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Myslivecké brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

dušené brambory s čerstvými houbami, francouzské brambory, špenát se selským bokem a vařenými brambory, apoštolské brambory, staropražské brambory, pečené brambory s omáčkou po francouzsku, mrkvové brambory se sýrem, brambory s brynzou, selské brambory, brambory se špenátem

myslivecké brambory, recept, hlavní jídla