Myslivecké brambory II

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept myslivecké brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • 8 brambor
   • 2 nožičky uzené klobásy
   • 2 hrnky nadrobno nakrájených hub
   • půl hlávky bílého zelí
   • sůl
   • mletý černý pepř
   • mletá červená paprika
   • tuk
   • vývar
   • máslo
   • hladká mouka
   • citrónová šťáva

Recept myslivecké brambory připravíme takto:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Do zapékací misky vymazané tukem naklademe střídavě vrstvu brambor, hub a na kostičky nakrájené klobásy. Každou vrstvu osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Na poslední vrstvu navršíme jemně pokrájené zelí, zalijeme bešamelovou omáčkou (z másla a z mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem, dobře rozšleháme, povaříme a pak vmícháme citrónovou šťávu) a v předehřáté troubě zvolna zapečeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Myslivecké brambory II nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jehněčí na česneku s brambory a špenátem, smetanové brambory, krušnohorské brambory, francouzské brambory s uzeným masem, zapečené brambory se sýrem, zapečené brambory s pórkem, andělské brambory, králík dušený se žampiony a brambory, zapečené brambory s jehněčím masem, plněné zapečené brambory

myslivecké brambory ii, recept, hlavní jídla