Mšoš (čočkový salát)

Kategorie: saláty, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept mšoš (čočkový salát) potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g čočky
   • 60 g nadrobno nakrájené naťové cibulky
   • 3 lžíce oleje
   • 40 g nahrubo namletých vlašských ořechů
   • 30 g sušených meruněk
   • sůl
   • pepř
   • petrželka

Recept mšoš (čočkový salát) připravíme takto:
Čočku uvaříme v přiměřeném množství osolené vody skoro doměkka. Nadrobno nakrájené naťové cibulky zlehka osmahneme na oleji, přidáme nahrubo namleté vlašské ořechy, sušené meruňky nakrájené na větší kousky a povařenou čočku a dusíme společně doměkka. Kontrolujeme, abychom čočku příliš nerozvařili. Hotový mšoš podáváme vychlazený v misce posypaný mletým pepřem a nasekanou petrželkou.

mšoš (čočkový salát), recept, saláty