Mozek s vejci

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept mozek s vejci potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g mozku
   • 5 až 6 vajec
   • 2 cibule
   • 1 lžíce tuku
   • sůl
   • pepř

Recept mozek s vejci připravíme takto:
Umytý mozek vložíme na chvíli do horké vody a stáhneme z něho blánu a nasekáme. Na tuku zpěníme cibuli, přidáme mozek, sůl a pepř. Do osmaženého mozku přidáme rozšlehaná vejce a ještě osmažíme, než vejce ztuhnou. Podáváme s brambory nebo s chlebem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Mozek s vejci nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

těstoviny s houbami a vejci, vepřové maso s vejci a bramborem, rýže s vejci a se sýrem, hovězí maso na cibulce s vejci, lečo s klobásou a míchanými vejci, sekaná plněná vejci, těstoviny se salámem, míchanými vejci a kečupem, telecí řízky s vejci a hráškem, úhoř obložený vejci, zelenina na kari s vejci

mozek s vejci, recept, hlavní jídla