Moravský vrabec

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept moravský vrabec potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g vepřového bůčku
   • 300 vepřové plece
   • sůl
   • kmín
   • 1 cibule
   • 4 stroužky česneku
   • voda

Recept moravský vrabec připravíme takto:
Maso nakrájíme na malé kousky a dáme do pekáče. Osolíme, okmínujeme, posypeme cibulí nakrájenou na plátky a nadrobno rozsekaným česnekem. Podlijeme vodou a pečeme v troubě. Občas přelejeme výpekem a podlijeme vodou. Upečené maso výjmeme, štávu vydusíme na tuk, zahustíme moukou, osmahneme rozředíme vodou, rozmícháme a vaříme minimálně 20 minut. Nakonec procedíme a ještě krátce povaříme . Podáváme se zelím nebo špenátem a knedlíkem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Moravský vrabec nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

moravský vrabec ii, moravský pivní guláš, velkomoravský řízek, moravský králík

moravský vrabec, recept, hlavní jídla