KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept moravské kotlety potřebujeme tyto suroviny: • 4 větší vepřové kotlety • sůl • pepř • hladká mouka • 1 moravská klobása • 2 vejce vařená natvrdo • 1 cibule • hořčice • feferonka • 2 plátky sýra Ementál • olej Recept moravské kotlety připravíme takto:
Kotlety nařízneme ke kosti tak, aby vznikla kapsa. Maso osolíme a opepříme na povrchu i v kapse. Pak do kapsy vkládáme tenké plátky moravské klobásy, půl vajíčka, několik tenkých koleček cibule, půl lžičky hořčice, feferonku a půl plátku sýra. Kapsu spíchneme párátkem nebo jehlou, aby náplň nevytékala. Naplněnou kotletu obalíme v mouce a smažíme ve vyšší vrstvě horkého oleje nebo ve fritéze. V naší kuchařce bylo kromě receptu Moravské kotlety nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: kotlety na pivě, kotlety na česneku, ukrajinské kotlety, kotlety na grilu, malostranské kotlety, skopové kotlety na divoko, rychlé segedínské kotlety, vepřové kotlety po cikánsku, myslivecké kotlety , vepřové kotlety s jablkem a sýrem moravské kotlety, recept, minutky |