Mléčná žampionová polévka

Kategorie: polévky, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept mléčná žampionová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g žampionů
   • 1 ks cibule
   • 50 g másla
   • 1/4 l mléka
   • 25 g hladké mouky
   • 1 ks žloutku
   • 1 l vody
   • sůl
   • kmín

Recept mléčná žampionová polévka připravíme takto:
Nadrobno nakrájenou cibulku osmahneme dozlatova na másle a přidáme oloupané, omyté a nakrájené žampiony. Podlijeme trochou vody a necháme dusit doměkka. Potom zalijeme vodou, přidáme sůl, kmín a mléko, ve kterém jsme předem rozšlehali mouku. Necháme povařit asi 10 - 15 minut. Odstavíme, přidáme žloutek, který v polévce dobře rozmícháme a podle chuti dosolíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Mléčná žampionová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

žampionová polévka s koprem, žampionová polévka, mléčná polévka s koprem, mléčná polévka s koprem a žampiony, mléčná polévka se sýrem, mléčná polévka s kaškavalem, mléčná cuketová polévka, maďarská žampionová polévka, staroslovanská mléčná polévka

mléčná žampionová polévka, recept, polévky