Meruňkové knedlíky

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept meruňkové knedlíky potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g měkkého tvarohu
   • 200 g polohrubé mouky
   • 12 meruněk
   • 2 vejce
   • 12 kostek cukru
   • 70 g másla
   • 1 lžíce práškového cukru
   • 1 lžíce mleté skořice
   • sůl

Recept meruňkové knedlíky připravíme takto:
Tvaroh, mouku a vejce smícháme, mírně osolíme, vypracujeme těsto a nechámee asi 20 minut odpočinout. Meruňky vypeckujeme a místo pecek vložíme do každé meruňky kostku cukru. Odleželé těsto vyválíme na placku silnou asi 2 cm, ze které vykrajujeme kolečka o průměru asi 10 cm. Na každé kolečko položíme meruňku vyplněnou cukrem, zabalíme do těsta, vkládáme do hrnce s vodou těsně pod bodem varu a necháme je tam asi 10–12 minut. Voda se nesmí vařit. Hotové knedlíky necháme okapat v sítu. Meruňkové knedlíky podáváme polité rozpuštěným máslem a posypané práškovým cukrem a mletou skořicí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Meruňkové knedlíky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

třešňové knedlíky, plněné tvarohové knedlíky, bramborové knedlíky plněné houbami, kynuté ovocné knedlíky, švestkové knedlíky z bramborového těsta, zapečené knedlíky, tvarohové knedlíky s třešněmi, chorvatské švestkové knedlíky, tvarohové knedlíky s jahodami, jahodové knedlíky

meruňkové knedlíky, recept, hlavní jídla