Medailonky z vepřové panenky s vejci a sýrem

Kategorie: minutky, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept medailonky z vepřové panenky s vejci a sýrem potřebujeme tyto suroviny:

   • vepřová panenka
   • 20 dkg nastrouhaného eidamu
   • 3 vejce
   • sůl
   • pepř
   • olej

Recept medailonky z vepřové panenky s vejci a sýrem připravíme takto:
Plátky panenky jemně rozklepneme rukou, osolíme, opepříme a na oleji zprudka opečeme z obou stran. Na pánev vlijeme mírně rozšlehaná vejce, mírně podlijeme vodou (aby se udělala šťáva), zasypeme strouhaným sýrem, přikryjeme poklicí a necháme vejce zatáhnout a sýr rozpustit. Vejce by měla být vláčná. Podáváme s hranolky nebo opečenými bramborami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Medailonky z vepřové panenky s vejci a sýrem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřové nudličky se zeleninou, vepřové medailónky s vínovou omáčkou, vepřové řízky s křenem, pikantní vepřové nudličky, steaky z vepřové panenky se zeleninou, vepřové ledvinky s mandlemi, vepřové kotlety po cikánsku, telecí žebírko se sýrem, dijonské vepřové řízky, smažené vepřové nudličky

medailonky z vepřové panenky s vejci a sýrem, recept, minutky