Mandlová polévka

Kategorie: polévky

Hodnocení receptu:

Na recept mandlová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g syrových mandlí
   • 1,5 l mlléka
   • olivový olej
   • sůl
   • 4 lžíce cukru
   • 1 celá skořice
   • starší chléb
   • mletá skořice

Recept mandlová polévka připravíme takto:
Mandle nasekáme a rozmixujeme se sklenicí mléka, špetkou soli a cukrem. Směs vylijeme do hrnce s rozehřátým olivovým olejem a za stáleho míchání vléváme zbylé mléko. Přidáme celou tyčinku škořice a na mírném ohni vaříme asi 30 minut. Chléb nakrájíme na kostičky a opečeme v troubě. Při podávaní dáme do talíře chlebové kostičky, zalijeme je polévkou a povrch posypeme mletou škořicí.

mandlová polévka, recept, polévky