Lokše

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept lokše potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g brambor
   • 175 polohrubé mouky
   • 1 vejce
   • sůl
   • 40 g sádla
   • hladká mouka

Recept lokše připravíme takto:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nechámě zcela vychladnout. Pak je nastrouháme najemno, přidáme prosátou polohrubou mouku a vejce, osolíme a vypracujeme vláčné těsto. Vál lehce posypeme hladkou moukou. Na něm z těsta vyválíme 3 mm silnou placku, ze které vykrajujeme kolečka o průměru cca 10 cm. Pánev potřeme sádlem a lokše pomalu opékáme z obou stran dozlatova.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Lokše nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

moravské lokše

lokše, recept, přílohy