Ledvinková polévka

Kategorie: polévky, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept ledvinková polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 150 g ledvinek
   • 100 g kořenové zeleniny
   • 30 g cibule
   • 40 g tuku
   • voda
   • sůl
   • pepř
   • mletá červená paprika
   • pažitka

Recept ledvinková polévka připravíme takto:
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na tuku, přidáme mletou červenou papriku a očištěné a nakrájené ledvinky (které nejprve několikrát spaříme ve vroucí vodě), osmahneme, podlijeme vodou a dusíme. Potom přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme, dolijeme vodu a dovaříme. Nakonec přidáme nadrobno nasekanou pažitku a můžeme podávat.

ledvinková polévka, recept, polévky