Kuřecí salát s chřestem

Kategorie: saláty, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept kuřecí salát s chřestem potřebujeme tyto suroviny:

   • 380 g pečeného kuřecího masa
   • 1 malá konzerva mandarinkového kompotu
   • 150 g dušených žampionů nakrájených na plátky
   • 150 g vařených chřestových výhonků
   • na majonézu: 1 žloutek + 125 ml oleje + 1 lžička hořčice + sůl + cukr + pepř

Recept kuřecí salát s chřestem připravíme takto:
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme na větší kousky nakrájený chřest, okapané mandarinky a žampiony. Žloutky odstáté v pokojové teplotě, hořčici a koření vložíme do mixéru a šleháme. Postupně přidáváme po lžících olej. Vyšlehanou majonézu nalijeme na salát.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuřecí salát s chřestem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

karibský kuřecí salát, těstovinový salát se zálivkou, krevetový salát s chřestem, květákový salát, salát z květáku a vajec, okurkový salát, francouzský velikonoční salát, kadeřavý salát se ztracenými vejci, bramborový salát s květákem a kuřecím masem, salát s dušenou rebarborou a zakysanou smetanou

kuřecí salát s chřestem, recept, saláty