Kuřecí plátky na víně

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept kuřecí plátky na víně potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g kuřecích prsíček
   • 5 plátků slaniny
   • 150 g žampiónů
   • 150 g mražené zelené fazolky
   • 1 lžička koření na steaky
   • bobkový list
   • tymián
   • mletý černý pepř
   • 3 lžíce oleje
   • 1 lžíce másla
   • 0,7 dcl koňaku
   • 2,5 dcl bílého vína

Recept kuřecí plátky na víně připravíme takto:
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme, posypeme kořením na steaky a z obou stran opečeme na másle s olejem do zlatova. Potom polijeme koňakem a zapálíme. Flambované plátky vyndáme a uchováme v teple. Do výpeku přidáme nadrobno nakrájenou slaninu, nakrájané žampióny a mražené fazolky a restujeme asi 5 minut. Pak zalijeme vínem, opepříme, přridáme opečené maso a dusíme 10-15 minut. Podáváme s vařenou rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuřecí plátky na víně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pstruh na tokajském víně, těstoviny se špenátem a kuřecím masem, staročeský kuřecí řízek, zapečené kuřecí maso se žloutkovou směsí, kuřecí prsa s avokádem, kuřecí šneci, pikantní krůtí plátky, kuřecí maso s játry a šunkou, kuřecí řízky s medvědím česnekem, kuřecí prsa s mandlemi

kuřecí plátky na víně, recept, hlavní jídla