Kuřecí játra na smetaně

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept kuřecí játra na smetaně potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g kuřecích jater
   • 250 g čerstvých žampionů nebo malá plechovka sterilovaných
   • 1 menší pórek
   • 1 kelímek zakysané smetany
   • olej
   • sůl
   • mletý pepř
   • 1 lžíce hladké mouky

Recept kuřecí játra na smetaně připravíme takto:
Pórek nakrájíme na kolečka, játra a očištěné žampiony na kousky. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme pórek. Jakmile trochu změkne, přisypeme žampiony a dále mícháme, dokud trochu nezmenší objem. Nakonec přidáme játra, zamícháme a dusíme doměkka. Podle potřeby podlijeme troškou vody. K měkkým játrům vmícháme smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku. Promícháme, opepříme a ještě chvíli povaříme. Nakonec podle chuti osolíme a dále nevaříme. Podáváme s rýží, těstovinami nebo opečenými bramborami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuřecí játra na smetaně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

čertovská kuřecí játra, česneková kuřecí stehna, restovaná játra s rajčaty a pórkem, telecí játra na cibulce, zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem, vepřová játra po mlynářsku, tofu se žampiony na smetaně, kuřecí sekaná se žampiony, pečená husí játra po maďarsku, kuřecí nudličky s fazolemi

kuřecí játra na smetaně, recept, hlavní jídla