Kuře po myslivecku

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept kuře po myslivecku potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 porce kuřete
   • 2 lžíce hladké mouky
   • 2 velké cibule
   • 2 lžíce rajčatového protlaku
   • 150 g čerstvých hub
   • 1 paprika
   • 1 šálek čerstvého nebo zmrazeného hrášku
   • sklenka červeného vína
   • sůl
   • pepř
   • mletá paprika
   • kousek bobkového listu
   • majoránka
   • tymián
   • olej

Recept kuře po myslivecku připravíme takto:
Mouku promícháme se solí a pepřem, vetřeme do osušených porcí kuřete a osmahneme po obou stranách na oleji. Maso vyjmeme, na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na půlkolečka, přimícháme mletou papriku a rajčatový protlak a smažíme, až se odděluje tuk. Pak zalijeme je trochou vody, přidáme maso, koření a sůl a dusíme. Po chvilce přilijeme víno. Asi deset minut před dohotovením přidáme hrášek, na dvou lžících oleje osmahnuté nakrájené houby a nakrájenou papriku a dusíme doměkka. Podáváme s opečenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuře po myslivecku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

smažený kuřecí řízek, pečené kuře s nádivkou, kuře v pivní omáčce, staročeský kuřecí řízek, kuřecí prsa na rozmarýnu, nadívané norimberské kuře, kuře pečené v soli, kuře á la svíčková, pečené kuře s rýžovými košíčky, kuřecí maso se smetanovou omáčkou

kuře po myslivecku, recept, hlavní jídla