Kung Pao

Kategorie: minutky, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept kung pao potřebujeme tyto suroviny:

   • 3 libové kotlety
   • 3 plátky celeru velikosti kotlet
   • 1 feferonka
   • 1 vejce
   • 1 hrst překrájených mandlí
   • 1 lžička solamylu
   • 1 lžička sojové omáčky 1 špetka glutasolu
   • 1 lžíce polosuchého vína
   • sádlo

Recept kung pao připravíme takto:
Naklepané maso nakrájíme na menší hranolky, které důkladně promícháme s vejcem a škrobovou moučkou, necháme chvíli odležet. Na rozpálené sádlo vhodíme překrájené mandle a nakrájenou feferonku, krátce osmahneme, přidáme maso a za stálého míchání necháme změknout. Nakrájíme celer na stejné hranolky jako maso a osmažíme na sádle do růžova. Celer přidáme k masu, ochutíme vínem, sojovou omáčkou a glutasolem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kung Pao nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kuře kung-pao

kung pao, recept, minutky