Kugel

Kategorie: přílohy, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept kugel potřebujeme tyto suroviny:

   • 1,5 k g brambor
   • 3 cibule
   • 3 vejce
   • 50 g macesu
   • 2 lžíce oleje
   • sůl
   • pepř

Recept kugel připravíme takto:
Oloupané a omyté brambory nastrouháme najemno, přidáme žloutky, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř a rozdrobený maces. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do bramborové směsi. Tuto směs dáme do vymazané formy na pečení a pečeme v troubě, až je povrch křupavý. Podáváme jako přílohu k masu nebo jako samostatné jídlo.

kugel, recept, přílohy