KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept krupicové noky potřebujeme tyto suroviny: • 200 g krupice • 500 ml mléka • 80 g másla • 2 vejce • sůl • máslo Recept krupicové noky připravíme takto:
Do mléka přidáme máslo a zahřejeme téměř k varu a pak osolíme. Za neustálého míchání tenkým pramínkem sypeme krupici, až se vytvoří hustá kaše, která se bude odlepovat od vařečky, a necháme vystydnout. Pak do směsi zapracujeme dvě vejce. Pomocí dvou lžic tvoříme noky, tyto obalíme ještě v krupičce a všechny najednou vsypeme do vařící osolené vody a vaříme cca 7 - 8 minut, než noky vyplavou na hladinu. Pak je vybereme a na míse omastíme máslem, aby se nelepily. Podáváme například k dušeným masům, ke guláši nebo nakrájené s míchanými vejci. V naší kuchařce bylo kromě receptu Krupicové noky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: noky, bramborové noky do polévky, jihotyrolské noky, bramborové noky, špenátové noky, jablečné noky, jemné noky, tvarohové noky krupicové noky, recept, přílohy |