Krkovička na cibuli

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept krkovička na cibuli potřebujeme tyto suroviny:

   • 5 plátků krkovičky
   • 5 cibulí
   • 5 stroužků česneku
   • 150 g sádla
   • sůl
   • pepř
   • cukr
   • masový vývar

Recept krkovička na cibuli připravíme takto:
Plátky krkovičky osolíme, opepříme, přidáme špetku cukru, potřeme česnekem a pokapeme olejem, naskládáme do uzavíratelné dózy a necháme odležet minimálně přes noc (lépe dva dny) v ledničce. Pak na rozpáleném sádle orestujeme maso, pak jej vyjmeme a ve výpeku osmahneme nakrájenou cibuli dohněda. Přidáme asi půl litru vývaru, vložíme zpět orestované maso, podle potřeby osolíme a dusíme. Až je maso měkké, šťávu vydusíme, aby vznikla hustší omáčka.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Krkovička na cibuli nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pečený zajíc na cibuli, vepřový jazyk na cibuli, filé na cibuli a slanině, pivařská krkovička, pečený losos na cibuli, zajíc pečený na cibuli, prokládaná krkovička, krkovička na hořčici, krkovička s jablky a cibulí, hovězí maso na cibuli

krkovička na cibuli, recept, hlavní jídla