Křepelčí vajíčka na čekance

Kategorie: předkrmy

Hodnocení receptu:

Na recept křepelčí vajíčka na čekance potřebujeme tyto suroviny:

   • 30 křepelčích vajíček
   • 15 račích ocásků
   • 250 ml majonézy
   • 3 lžíce tučnější smetany
   • 3 lžíce nasekané pažítky
   • 1 kyselá okurka
   • 1 naložená paprika
   • 1 lžička hořčice
   • 1 lžička rajského protlaku
   • 1 lžička čerstvého nadrobno nasekaného zázvoru
   • špetka pálivé papriky
   • 2-3 čekanky
   • sůl
   • pepř

Recept křepelčí vajíčka na čekance připravíme takto:
Vajíčka uvaříme na tvrdo 3-5 minut, necháme vychladnout a oloupeme. Připravíme si omáčku tak, že smícháme majonézu, protlak, zázvor, smetanu a hořčici. Papriku a okurku krájíme na drobno, přidáme do omáčky, přidáme také 2 lžíce pažitky, promícháme a podle chuti dokořeníme paprikou, pepřem a solí. Z opláchnutých listů čekanky si uděláme lodičky, na každou položíme dvě na půl přeříznutá křepelčí vejce, ozdobíme je omáčkou, na každý list dáme jeden račí ocásek a vše posypeme zbylou pažitkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Křepelčí vajíčka na čekance nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

velikonoční vajíčka mramorovaná, zapečená bylinková vajíčka

křepelčí vajíčka na čekance, recept, předkrmy