Králík s ančovičkami a sušenými rajčaty

Kategorie: hlavní jídla, králičí maso

Hodnocení receptu:

Na recept králík s ančovičkami a sušenými rajčaty potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 králík
   • 250 g sušených rajčat v oleji
   • 6 filátek ančoviček
   • 6 stroužků česneku
   • 1 lžíce medu
   • 100 ml oleje
   • sůl
   • pepř
   •
   • čtvrt lžičky mletého koriandru
   • 4 hřebíčky
   • estragon
   • svazek zelené petrželky

Recept králík s ančovičkami a sušenými rajčaty připravíme takto:
Z medu, oleje ze sušených rajčat, nadrobno nasekaného česneku ze 3 stroužků a koření připravíme marinádu. Králíka naporcujeme, pomažeme marinádou a uložíme na minimálně dvě hodiny do chladu. V hluboké pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm králíka ze všech stran. Rajčata, zbytek česneku a zelenou petrželku nakrájíme nadrobno a utřeme spolu s ančovičkami. Směs přidáme k masu, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Podáváme s rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Králík s ančovičkami a sušenými rajčaty nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

králík se slaninou, králík na česneku a víně, provensálský králík na vejcích, fazole s rajčaty, králík na dijonské hořčici, králík na smetaně, králík na hořčici, bůčková roláda s králíkem, vepřový guláš se zelím a rajčaty, roláda z králíka

králík s ančovičkami a sušenými rajčaty, recept, hlavní jídla