KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Krakonošův oheň
Kategorie: minutky, drůbeží maso
Hodnocení receptu:
Na recept krakonošův oheň potřebujeme tyto suroviny: • 500g kuřecího masa
• 2 30% smetany ke šlehání
• olej
• 5 větších cibulí
• sójová omáčka
• chilli nebo tabasco
• sůl
• pepř
Recept krakonošův oheň připravíme takto:
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky a trošku osolíme a zakápneme sojovkou. Chvilku necháme odležet a mezi tím si nachystáme cibuli na půlkolečka tak, aby se potom rozpadla na proužky. Na pánev nalijeme olej a dáme kousíček cibule a až začně pěnit, přidáme maso a orestujeme do zlatova. Potom přidáme cibuli a vařečkou ji rozďoubeme na proužky a chvilinku orestujeme (jen asi minutu) a vše zalijeme smetanou. Ochutnáme a případně přisolíme nebo přikápneme sojovou omáčku. Necháme ve šlehačce povařit, dokud není maso měkké. Nakonec dochutíme chilli nebo tabascem podle chuti.
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky a trošku osolíme a zakápneme sojovkou. Chvilku necháme odležet a mezi tím si nachystáme cibuli na půlkolečka tak, aby se potom rozpadla na proužky. Na pánev nalijeme olej a dáme kousíček cibule a až začně pěnit, přidáme maso a orestujeme do zlatova. Potom přidáme cibuli a vařečkou ji rozďoubeme na proužky a chvilinku orestujeme (jen asi minutu) a vše zalijeme smetanou. Ochutnáme a případně přisolíme nebo přikápneme sojovou omáčku. Necháme ve šlehačce povařit, dokud není maso měkké. Nakonec dochutíme chilli nebo tabascem podle chuti.
krakonošův oheň, recept, minutky