Kotlety po bzenecku

Kategorie: minutky, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept kotlety po bzenecku potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g vepřové pečeně
   • 100 g sádla
   • 150 g celeru
   • 200 g karotky
   • 250 g rajčat
   • 1 dl bílého vína
   • pů1 citrónu
   • sůl

Recept kotlety po bzenecku připravíme takto:
Z kotlet odsekneme postranní kosti, maso mírně naklepeme, osolíme a opečeme na části sádla po obou stranách dozlatova. Celer a karotku očistíme, nakrájíme na nudličky a opečeme na zbylém sádle. Přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata, sůl, víno, citrónovou šťávu a vše podusíme. Potom přilijeme tuk zbylý po pečení masa a vše povaříme. Při podávání přeléváme touto směsí opečené kotlety.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kotlety po bzenecku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jehěčí kotlety s bylinkovou kůrkou, mexické kotlety, skopové kotlety na divoko, ohnivé kotlety, rychlé segedínské kotlety, kovářské kotlety, myslivecké kotlety , malostranské kotlety, moravské kotlety, vepřové kotlety po cikánsku

kotlety po bzenecku, recept, minutky