Kostrbáč

Kategorie: přílohy, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept kostrbáč potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg brambor
   • 2 hrnky hrubé krupice
   • 2 cibule
   • 6 stroužků česneku
   • 200 g škvarků
   • sůl
   • mletý pepř
   • majoránka
   • sádlo

Recept kostrbáč připravíme takto:
Brambory uvaříme, oloupeme a rozmačkáme. Na tuku osmahlé škvarky dáme do pekáče, přidáme rozmačkané brambory, krupici, nadrobno nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, mletý pepř, majoránku a sůl a promícháme. Dáme do vyhřáté trouby a upečeme. Během pečení neustále mícháme, až se vytvoří dozlatova opečený kostrbáč. Kostrbáč podáváme s bramborovou nebo chlebovou polévkou.

kostrbáč, recept, přílohy