Kokosové Raffaello

Kategorie: sladkosti, cukroví

Hodnocení receptu:

Na recept kokosové raffaello potřebujeme tyto suroviny:

   • 150 ml vody
   • 250 g cukru krystal
   • 125 g Hery
   • 200 g strouhaného kokosu
   • 2 balíčky vanilkového cukru
   • 200 g sušeného mléka
   • asi 50 ks lískových ořechů (80 dkg)

Recept kokosové raffaello připravíme takto:
Vodu s cukrem svaříme 5-6 minut na mírném ohni. Odstavíme, přidáme nakrájený tuk a mícháme, dokud se nerozpustí. Potom přidáme 150 g strouhaného kokosu, vanilkový cukr a sušené mléko, dobře promícháme a necháme odstát, dokud směs neztuhne - asi 3-4 hodiny. Oříšky asi 10 minut pečeme na suchém pekáči při nejnižší teplotě a zbavíme je šlupek. Z kokosové směsi vyformujeme kuličky. Do každé vložíme oříšek a obalíme ji ve zbylém strouhaném kokosu. Podáváme v papírovém košíčku.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kokosové Raffaello nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

lehké kokosové kuličky, kokosové hřebeny, kokosové rohlíčky, kokosové houbičky, kokosové oválky, sněhové pusinky kokosové, kokosové kuličky, kokosové pusinky

kokosové raffaello, recept, sladkosti