KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Kokosová roláda s jahodami

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kokosová roláda s jahodami potřebujeme tyto suroviny:

   • 40 g polohrubé mouky
   • 4 vejce
   • 40 g moučkového cukru
   • 2 lžíce horké vody
   • 10 g strouhaného kokosu
   • na krém: 350 ml mléka + 1 vanilkový pudink + 50 g cukru krupice + 50 g kokosu + 200 g hery
   • jahody
Recept kokosová roláda s jahodami připravíme takto:
Žloutky s horkou vodou a cukrem ušleháme do pěny. Pak vmícháme sníh z bílků a mouku. Plech vyložíme pečícím papírem, posypeme strouhaným kokosem, rozetřeme na něj těsto a pečeme na 180°C asi 8 minut. Z korpusu odstraníme papír, dáme ho na čistou utěrku, srolujeme do rolády a necháme vychladnout. Krém připravíme tak, že z mléka, pudinku a cukru uvaříme hustý pudink, který necháme za občasného míchání vychladnout. Do změklého tuku zašleháme strouhaný kokos a po částech pudink. Na korpus rozetřeme připravený krém, rozložíme na něj na kousky nakrájené jahody, stočíme do rolády a necháme asi dvě hodiny tuhnout.





kokosová roláda s jahodami, recept, sladkosti


©2024KucharkaRecepty.cz