Kiwi-mátová zmrzlina

Kategorie: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháry

Hodnocení receptu:

Na recept kiwi-mátová zmrzlina potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg čerstvých kiwi
   • 1 svazek čerstvé máty
   • 5 lžic medu z bezových květů
   • 2 plátky želatiny
   • půl limetky
   • špetka mořské soli

Recept kiwi-mátová zmrzlina připravíme takto:
Želatinu namočíme do studené vody. Kiwi oloupeme, pokrájíme a rozmixujeme na pyré. Přidáme med, limetkovou šťávu, nadrobno nasekané lístky máty a špetku mořské soli. Namočenou želatinu rozpustíme v hrnci s 1 lžící vody, přidáme k připravené směsi a důkladně promícháme. Směs nalijeme do nádoby a vložíme na 2-3 hodiny do mrazničky. Až směs začne tuhnout, pak ji důkladně rozšleháme a tento postup opakujeme ještě dvakrát v hodinových intervalech. Pak kiwi-mátovou zmrzlinu necháme zmrazit úplně.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kiwi-mátová zmrzlina nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zmrzlina, rychlá ovocná zmrzlina, pistáciová zmrzlina, smetanová vanilková zmrzlina, čokoládová zmrzlina ii, zmrzlina protažená komínem, domácí meruňková zmrzlina, domácí borůvková zmrzlina, nugátová zmrzlina, domácí banánová zmrzlina

kiwi-mátová zmrzlina, recept, sladkosti