Kiwi-mátová zmrzlina

Kategorie: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháry

Hodnocení receptu:

Na recept kiwi-mátová zmrzlina potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg čerstvých kiwi
   • 1 svazek čerstvé máty
   • 5 lžic medu z bezových květů
   • 2 plátky želatiny
   • půl limetky
   • špetka mořské soli

Recept kiwi-mátová zmrzlina připravíme takto:
Želatinu namočíme do studené vody. Kiwi oloupeme, pokrájíme a rozmixujeme na pyré. Přidáme med, limetkovou šťávu, nadrobno nasekané lístky máty a špetku mořské soli. Namočenou želatinu rozpustíme v hrnci s 1 lžící vody, přidáme k připravené směsi a důkladně promícháme. Směs nalijeme do nádoby a vložíme na 2-3 hodiny do mrazničky. Až směs začne tuhnout, pak ji důkladně rozšleháme a tento postup opakujeme ještě dvakrát v hodinových intervalech. Pak kiwi-mátovou zmrzlinu necháme zmrazit úplně.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kiwi-mátová zmrzlina nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

domácí smetanová zmrzlina, domácí smetanová zmrzlina s jahodami, meduňková zmrzlina s citronem a medem, ovocná zmrzlina, domácí medová zmrzlina s mandlemi, nugátová zmrzlina, zmrzlina s teplou jahodovou omáčkou, smetanová vanilková zmrzlina, italská zmrzlina, domácí čokoládová zmrzlina s borůvkami

kiwi-mátová zmrzlina, recept, sladkosti