Kavkazské kuře

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept kavkazské kuře potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kuře
   • 1 velká cibule
   • 2 lžíce rajčatového protlaku
   • 100 ml bílého vína
   • olej
   • máslo
   • sůl
   • grilovací koření
   • 1 citrón

Recept kavkazské kuře připravíme takto:
Kuře naporcujeme, posolíme, poprášíme kořením a prudce opečeme na oleji. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme ke kuřeti, přidáme také rajčatový protlak, mírně podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Občas obrátíme a mírně podlijeme. Před koncem přilijeme bílé víno a šťávu z jednoho citrónu, poklademe plátky másla a dusíme doměkka.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kavkazské kuře nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pečené kuře v šouletu, kuřecí játra na benátský způsob, kuřecí prsa na červeném víně, pečené kuře s česnekem a sýrem, pečené kuře nadívané, rychlé kuřecí rizoto, kuřecí játra po gruzínsku, cikánské kuře, kuře po italsku, pečená kuřecí stehna

kavkazské kuře, recept, hlavní jídla