Karamelový beránek

Kategorie: sladkosti, velikonoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept karamelový beránek potřebujeme tyto suroviny:

   • 240 g hrubé mouky
   • 150 g moučkového cukru
   • 6 vajec
   • 50 g ořechů
   • půl prášku do pečiva
   • na karamel: 100 g krystalového cukru + 1 dcl vody

Recept karamelový beránek připravíme takto:
Krystalový cukr rozehřejeme na karamel, nalijeme horkou vodu a za stálého míchání rozvaříme. Žloutky s cukrem a rozvařeným karamelem ušleháme do husta. Mouku smícháme s práškem do pečiva a ořechy. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který střídavě s moukou přidáváme ke karamelové směsi. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Karamelový beránek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hrnkový beránek, banánový velikonoční beránek, velikonoční bílkový beránek, velikonoční beránek s ořechy, velikonoční beránek ze šlehačkového těsta, tradiční velikonoční beránek, dietní velikonoční beránek, šlehačkový beránek, velikonoční beránek, dvoubarevný velikonoční beránek

karamelový beránek, recept, sladkosti