Kapustová polévka s houbami

Kategorie: polévky, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept kapustová polévka s houbami potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g kapusty
   • 100 g hub
   • 80 g krup
   • 2 nožičky párku
   • 30 g tuku
   • 40 g hladké moky
   • sůl
   • pepř
   • stroužek česneku

Recept kapustová polévka s houbami připravíme takto:
Kapustu rozebereme na jednotlivé listy, které důkladně omyjeme pod tekoucí vodou. Vložíme je do hrnce, zalijeme dostatečným množstvím vody, osolíme a přivedeme k varu. Do vroucí vody ke kapustě přidáme kroupy. Mezitím připravíme z tuku a hladké mouky tmavší jíšku, kterou vmícháme do polévky a opět povaříme. Pak přidáme přidáme nakrájené houby. Z uvařené polévky vyjmeme listy kapusty, nakrájíme je na drobnější kousky a vrátíme zpět do hrnce. Nakonec přidáme do polévky utřený stroužek česneku a osmažená kolečka párku a dochutíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapustová polévka s houbami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kapustová polévka se sýrem, knedlíčková polévka s houbami, cibulová polévka s houbami, zelňačka s houbami a vepřovým masem, kapustová polévka s těstovinami, jehněčí polévka s lesními houbami, masový vývar s houbami a škvarkovými rohlíčky, bramborový krém s houbami, kapustová polévka s bramborami, polévka z kysaného zelí s houbami

kapustová polévka s houbami, recept, polévky