Kapr po čínsku

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept kapr po čínsku potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g kapra
   • 2 g celého zázvoru
   • 1 cibule
   • 1 stroužek česneku
   • 150 g oleje
   • 30 ml sójové omáčky
   • 20 g škrobové moučky

Recept kapr po čínsku připravíme takto:
Cibuli, česnek a zázvor (den před přípravou jídla si zázvor namočíme, aby nabobtnal a změkl) nasekáme nadrobno a zpěníme na rozpáleném oleji. Vše zalijeme sójovou omáčkou. Osolené porce kapra nařízneme napříč a potřeme máčenou škrobovou moučkou. Rybu vložíme do druhé poloviny rozpáleného oleje a smažíme, až je povrch tvrdý a křehký. Porce vyjmeme, zalijeme horkou omáčkou a podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapr po čínsku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pikantní kapr, kapr na sardeli se žampióny, kapr na zelenině, kapr v alobalu, srbský kapr, kapr v barevném těstíčku, kapr po alsasku, smažený kapr se sýrem, kapr na paprice, radegastův kapr

kapr po čínsku, recept, hlavní jídla