Kapr na sardelích

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept kapr na sardelích potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 porce kapra
   • 40 g cibule
   • sůl
   • citron
   • sardelová pasta
   • 80 g másla
   • 20 g strouhanky
   • 10 g mouky
   • 0,3 l kysané smetany

Recept kapr na sardelích připravíme takto:
Porce kapra nařízneme na masité straně ostrým nožem. Do každého zářezu vložíme kousek citronu bez jader, porce osolíme a složíme do pekáče na nadrobno nakrájenou a na másle usmaženou cibuli. Každou porci potřeme sardelovou pastou, posypeme jemnou strouhankou a pečeme 20 minut. Podle potřeby kapra podléváme. Pak maso urovnáme na mísu, šťávu zaprášíme moukou, podusíme a zalijeme kysanou smetanou. Procezenou omáčku nalijeme na kapra.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapr na sardelích nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

velehradský řízek z kapra, kapr po francouzsku, kapr ve zlatých šupinách, kapr v sýrovém negližé, kapr na víně se šunkou, kapr na cikánský způsob, smažený kapr se sýrem, kapr nadívaný houbami, cikánský kapr, kavkazský kapr

kapr na sardelích, recept, hlavní jídla