Kantonské nudle

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept kantonské nudle potřebujeme tyto suroviny:

   • 100 g vepřová kýty
   • 40 g houby shiitake
   • 40 g bambusových výhonků
   • 30 g pórku
   • 20 g ústřicové omáčky
   • 5 g rostlinného oleje
   • 100 g nudlí Kanton Monika
   • 30 g salátové okurky

Recept kantonské nudle připravíme takto:
Maso nakrájíme na nudličky (a můžeme naložit na několik hodin do oleje). Bambus, houby shiitake a pórek také nakrájíme na nudličky (pokud máme sušené houby shiitake, musíme je namočit nejméně na dvě hodiny do chladné vody, potom je scedit a takřka "vyždímat"). Na rozehřátém oleji orestujeme nejprve maso do zlatova, pak přidáme i zbytek surovin, znovu krátce orestujeme. Velmi krátce spaříme nudle a necháme okapat. Všechny suroviny spojíme dohromady a dochutíme ústřicovou omáčkou. Při podávání doplníme krájenou čerstvou salátovou okurkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kantonské nudle nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kuřecí smetanové nudle, nudle se špenátem a lososem, široké nudle s kozím sýrem, vejce s nudlemi a sýrem, nudle s tvarohem a mákem, zapečené nudle s houbami, kantonské kuřecí závitky, čínské nudle s vepřovým masem, široké nudle s rajčaty a bazalkou, kantonské nudle ii

kantonské nudle, recept, hlavní jídla