Jistebnická polévka

Kategorie: polévky, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept jistebnická polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g kapřích jiker
   • cibule
   • 50 g másla
   • 2 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • 1,5 l vývaru z ryb
   • 4 lžíce sterilovaného hrášku

Recept jistebnická polévka připravíme takto:
Do procezeného vývaru nastrouháme cibuli, přidáme pokrájené jikry a povaříme (asi 10 minut). Pak polévku zahustíme světlou jíškou z másla a mouky a ještě chvíli povaříme. Nakonec přidáme hrášek.

jistebnická polévka, recept, polévky