Jemné houskové knedlíky

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept jemné houskové knedlíky potřebujeme tyto suroviny:

   • 5 žemlí den starých
   • asi 1/4 l mléka
   • 40 g másla
   • 2 vejce asi 50 g strouhanky
   • 30 g hrubé mouky
   • sůl

Recept jemné houskové knedlíky připravíme takto:
Žemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme prosáknout. Po té vmícháme mouku, strouhanku a sníh z bílků. Těsto ve tvaru menších koulí vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme asi 5 min.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jemné houskové knedlíky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

škvarkové knedlíky ii, vídeňské knedlíky, ovocné kynuté knedlíky, barevné knedlíky, slaninové knedlíky ii, staročeské knedlíky, chlebové knedlíky s cibulí, tyrolské knedlíky, chlupaté knedlíky, falešné bramborové knedlíky z cukety

jemné houskové knedlíky, recept, přílohy