Jehněčí kýta Bougignonne

Kategorie: speciality, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept jehněčí kýta bougignonne potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg jehněčí kýty
   • polévková zelenina
   • červené víno
   • máslo pro maceraci
   • sůl
   • pepř
   • česnek
   • rozmarýn
   • máta
   • trocha medu

Recept jehněčí kýta bougignonne připravíme takto:
Uvedené koření smícháme s troškou oleje a medu na hustou kašičku a potřeme tím celou jehněčí kýtu. Polévkovou zeleninu orestujeme, zalijeme červeným vínem a dusíme po dobu asi 1 hodiny. Pak pasírujeme a doplníme máslem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jehněčí kýta Bougignonne nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

srnčí kýta s kuřecími játry, kýta na slanině, jehněčí špíz, skopová kýta po štýrsku, jehněčí koleno se špenátem, jehněčí bourgignon, jehněčí po seversku, velikonoční nádivka s jehněčím kořínkem, jehněčí na hráškovém pyré, jehněčí filé na kyjevský způsob

jehněčí kýta bougignonne, recept, speciality