Jehněčí kýta Bougignonne

Kategorie: speciality, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept jehněčí kýta bougignonne potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg jehněčí kýty
   • polévková zelenina
   • červené víno
   • máslo pro maceraci
   • sůl
   • pepř
   • česnek
   • rozmarýn
   • máta
   • trocha medu

Recept jehněčí kýta bougignonne připravíme takto:
Uvedené koření smícháme s troškou oleje a medu na hustou kašičku a potřeme tím celou jehněčí kýtu. Polévkovou zeleninu orestujeme, zalijeme červeným vínem a dusíme po dobu asi 1 hodiny. Pak pasírujeme a doplníme máslem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jehněčí kýta Bougignonne nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jehněčí filé na kyjevský způsob, velikonoční nádivka s jehněčím kořínkem, jehněčí po seversku, kýta na slanině, velikonoční jehněčí plec, tagliatelle s jehněčím ragů, skopová kýta po štýrsku, jehněčí bourgignon, kančí kýta s brusinkovou omáčkou, srnčí kýta s kuřecími játry

jehněčí kýta bougignonne, recept, speciality