Jehněčí kotlety po anglicku

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept jehněčí kotlety po anglicku potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 jehněčí kotlety
   • 2 cibule
   • sůl
   • 80 g másla

Recept jehněčí kotlety po anglicku připravíme takto:
Kotlety lehce naklepeme, u kosti na krajích nařízneme, aby se nekroutily, naskládáme do kameninového hrnce, vydatně proložené nastrouhanou cibulí a necháme 1 až 2 hodiny marinovat. Pak na polovině rozehřátého másla rychle na jedné straně opečeme. Na každou dáme další kousek másla, obrátíme a pečeme po druhé straně. Zmírníme oheň a dopečeme do měkka. Pečeme i s cibulí, v níž jsme kotlety marinovali. Podáváme s vařenými brambory, politými vypečenou šťávou a omaštěnými trochou másla.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jehněčí kotlety po anglicku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jehněčí maso na česneku, jehněčí kotletky v marinádě, silvestrovské kotlety, námořnické kotlety, balkánské vepřové kotlety, grilované kotlety bordeaux, balkánské telecí kotlety, vepřové kotlety s cibulovou marmeládou, polabské kotlety, kotlety po staročesku

jehněčí kotlety po anglicku, recept, hlavní jídla