Jateční guláš

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept jateční guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g vepřové plece
   • 100 g vepřových jater
   • 2 vepřové ledvinky
   • 15 dkg vepřového mozečku
   • 3 velké cibule
   • 4 stroužky česneku
   • sůl
   • 1 lžička pepře
   • půl lžičky mletého nového koření
   • čtvrt lžičky mletého zázvoru

Recept jateční guláš připravíme takto:
Maso nakrájíme na drobnější kostky, smícháme s nakrájenou cibulí, kořením a dáme do trouby pect. Až je maso napůl hotové, přidáme nakrájená játra a ledvinky. Až je vše měkkém, přidáme mozeček, zaprášíme moukou, podlijeme a zapečeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jateční guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

mléčný guláš, kozí guláš, maďarský kančí guláš, ďábelský guláš, myslivecký guláš, segedínský guláš, houbový guláš se zeleninou, krůtí guláš se zeleninou a rozmarýnem, pikantní vepřový guláš, kančí guláš

jateční guláš, recept, hlavní jídla