Jarní špenát z kopřiv

Kategorie: přílohy, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept jarní špenát z kopřiv potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 l natrhaných mladých kopřiv
   • polohrubá mouka
   • 1 vejce
   • olej
   • sůl
   • bílý pepř
   • muškátový květ
   • česnek
   • voda

Recept jarní špenát z kopřiv připravíme takto:
Kopřivy povaříme 5-10 minut, pak část vody slijeme a kopřivy rozmixujeme. Pak přidáme 3/4 dcl vody, přidáme 1-2 lžíce mouky (nebo více, je-li třeba) a znovu povaříme (asi 5 minut). Nakonec přidáme vejce, zamícháme, a až se vejce srazí, dochutíme solí, pepřem, muskátovým květem a česnekem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jarní špenát z kopřiv nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

špenátová omeleta, dušený špenát, jarní nádivka s bylinkami, nádivka z kopřiv, bramborové knedlíky plněné špenátem, špenátové pyré, špenátové halušky, velikonoční nádivka s kopřivami, listový špenát s mlékem, špenátové knedlíčky

jarní špenát z kopřiv, recept, přílohy