KUCHAŘSKÉ RECEPTY
Jablečný koláč s čokoládo-smetanovou polevou
Kategorie: sladkosti
Hodnocení receptu:
Na recept jablečný koláč s čokoládo-smetanovou polevou potřebujeme tyto suroviny: • 50 g hladké mouky
• 120 g másla
• 2 žloutky
• 75 g moučkového cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• na nádivku: 4 jablka + 2 bílky + 1 lžíce krystalového cukru + 2 lžíce kokosu + skořice + 2 lžíce citronové šťávy
• na polevu: 200 g zakysané smetany + 100 g čokolády
Recept jablečný koláč s čokoládo-smetanovou polevou připravíme takto:
Z mouky, prášku do pečiva, cukru, žloutek a másla vypracujeme těsto. Vyložíme jím kulatou koláčovou formu o průměru 26 cm (dno i boky). Jablka nastrouháme, promícháme se citrónovou šťávou, kokosem a skořicí. Bílky vyšleháme s cukrem a vmícháme do jablek. Směs navrstvíme na těsto. Pečeme při 180°C asi 30 minut. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a hned důkladně promícháme se smetanou. Na vychladlý koláč rozetřeme čokoládovou smetanu.
Z mouky, prášku do pečiva, cukru, žloutek a másla vypracujeme těsto. Vyložíme jím kulatou koláčovou formu o průměru 26 cm (dno i boky). Jablka nastrouháme, promícháme se citrónovou šťávou, kokosem a skořicí. Bílky vyšleháme s cukrem a vmícháme do jablek. Směs navrstvíme na těsto. Pečeme při 180°C asi 30 minut. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a hned důkladně promícháme se smetanou. Na vychladlý koláč rozetřeme čokoládovou smetanu.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Jablečný koláč s čokoládo-smetanovou polevou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Americký jablečný koláč Ananasový koláč s polevou Angreštový koláč Banánový koláč s mozzarellou Borůvkový koláč Borůvkový koláč s perníkem Borůvkový koláč s tvarohem Bramborový koláč s jablky Citrónový koláč Citrónový koláč s makovým krémem Čokoládové koláčky s náplní Čokoládový koláč s malinami Čokoládový koláč s ořechy v karamelu Drobenkový koláč Dvojctihodné koláče Francouzský jablečný koláč Francouzský koláč Hnědý třešňový koláč Horácký koláč Hruškový koláč Chodské koláče Jablečný nákyp s banány Jablečný štrůdl s jogurtem (závin) Jablkoborůvkový koláč Jablkový koláč obrácený Jablkový koláč s krémem Jablkový koláč s mandlemi Jablkový koláč se sněhem Jahodovo-rebarborový koláč bez mouky Jemný borůvkový koláč Jemný kefírový koláč Kokosový koláč Koláč líné ženy Koláč müsli Koláč s mandlemi a fíky Koláč s třešněmi Koláč z cukety Koňakový koláč Kynutý rebarborový koláč Kynutý švestkový koláč Levandulové koláčky Limetkové koláčky s ořechy Linecké koláče Linecké koláčky Lucemburský tvarohový koláč Malé rychlé koláčky Malinový koláč z křehkého těsta Máslové koláčky Meruňkový koláč Meruňkový koláč II
Americký jablečný koláč Ananasový koláč s polevou Angreštový koláč Banánový koláč s mozzarellou Borůvkový koláč Borůvkový koláč s perníkem Borůvkový koláč s tvarohem Bramborový koláč s jablky Citrónový koláč Citrónový koláč s makovým krémem Čokoládové koláčky s náplní Čokoládový koláč s malinami Čokoládový koláč s ořechy v karamelu Drobenkový koláč Dvojctihodné koláče Francouzský jablečný koláč Francouzský koláč Hnědý třešňový koláč Horácký koláč Hruškový koláč Chodské koláče Jablečný nákyp s banány Jablečný štrůdl s jogurtem (závin) Jablkoborůvkový koláč Jablkový koláč obrácený Jablkový koláč s krémem Jablkový koláč s mandlemi Jablkový koláč se sněhem Jahodovo-rebarborový koláč bez mouky Jemný borůvkový koláč Jemný kefírový koláč Kokosový koláč Koláč líné ženy Koláč müsli Koláč s mandlemi a fíky Koláč s třešněmi Koláč z cukety Koňakový koláč Kynutý rebarborový koláč Kynutý švestkový koláč Levandulové koláčky Limetkové koláčky s ořechy Linecké koláče Linecké koláčky Lucemburský tvarohový koláč Malé rychlé koláčky Malinový koláč z křehkého těsta Máslové koláčky Meruňkový koláč Meruňkový koláč II
jablečný koláč s čokoládo-smetanovou polevou, recept, sladkosti