Irská jehněčí mísa

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept irská jehněčí mísa potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g jehněčího masa z kýty
   • 80 g slaniny
   • 800 g brambor
   • 2 cibule
   • 1 malá kapusta
   • 1 velká mrkev
   • 20 g másla
   • sůl
   • pepř
   • petrželka

Recept irská jehněčí mísa připravíme takto:
Očištěné odblaněné maso zbavíme tuku a nakrájíme na drobné kostky. Zapékací mísu vymažeme máslem a na dno poklademe maso, osolíme, pokryjeme oloupanými a nadrobno nakrájenými brambory, osolíme, opepříme, přidáme oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli. Další vrstvu tvoří spařená, na nudle nakrájená kapusta a očištěná, na kolečka nakrájená mrkev. Poslední vrstvu tvoří opět brambory. Navrch dáme na plátky nakrájenou slaninu, zalijeme horkou vodou, přikryjeme a pečeme asi dvě hodiny. Hotový pokrm posypeme nadrobno nakrájenou petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Irská jehněčí mísa nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pastýřský koláč jehněčí, anglické jehněčí žebro, pečená jehněčí žebírka na rozmarýnu s fazolkami, zapečené brambory s jehněčím masem, jehněčí maso na houbách, irská hovězí mísa, jehněčí výpečky, jehněčí kotlety na bylinkách, jehněčí karbanátky, jehněčí rolka s provensálskou omáčkou

irská jehněčí mísa, recept, hlavní jídla