![]() |
![]() • 2 husí stehna • 30 g cibule • 150 g hrachu • 100 g krup • majoránka • sůl • pepř • stroužek česneku • 60 g husího sádla Recept husí stehna s hrachem a kroupami připravíme takto:
Husí stehna uvaříme v osolené vodě s kouskem cibule - ale neměla by být příliš měkká. Hrách namočíme na dvě hodiny do vody. Kroupy dvakrát vypláchneme. Hrách a kroupy, každé zvlášť uvaříme, uvařené smícháme v míse, přimícháme utřený česnek, majoránku, pepř a sůl, dáme do hrnce na husí sádlo a chvíli podusíme. Pak zastrkáme povařená husí stehna, zalijeme vodou ve které se vařily a pod pokličkou dusíme půl hodiny až hodinu. V naší kuchařce bylo kromě receptu Husí stehna s hrachem a kroupami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Česneková kuřecí stehna Dušená husí krev Dušená husí prsa Hrách s kroupami a klobásou Husí drůbky na paprice Husí játra Husí játra s cibulkou Husí játra s jablky Husí játra s mandlemi Husí játra s rajčaty a houbami Husí paprikáš Husí perkelt Husí stehna na houbách Husí stehna na žampionech Husí stehýnka s rýží a hráškem Kachní stehna na pivě Konfitovaná kachní stehna Králičí stehna se šalotkou Kuřecí stehna na zelí Kuřecí stehna po myslivecku Kuřecí stehna s bylinkovou kůrkou Kuřecí stehna s česnekem Kuřecí stehna s klobásou Kuřecí stehna v alobalu Kuřecí stehna v houbové omáčce Kysané zelí s hrachem Nadívaná husí prsíčka Nadívaný husí krk Pečená husí játra po maďarsku Pečená kachní stehna s ovocem Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna s rajčaty Pivní stehna Provensálská kuřecí stehna na vejcích Rizoto s husími drůbky Rizoto z husích jater Smažená kuřecí spodní stehna Zadělávané husí krky Zapečená kuřecí stehna husí stehna s hrachem a kroupami, recept, hlavní jídla |
|