Husí stehna s hrachem a kroupami

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept husí stehna s hrachem a kroupami potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 husí stehna
   • 30 g cibule
   • 150 g hrachu
   • 100 g krup
   • majoránka
   • sůl
   • pepř
   • stroužek česneku
   • 60 g husího sádla

Recept husí stehna s hrachem a kroupami připravíme takto:
Husí stehna uvaříme v osolené vodě s kouskem cibule - ale neměla by být příliš měkká. Hrách namočíme na dvě hodiny do vody. Kroupy dvakrát vypláchneme. Hrách a kroupy, každé zvlášť uvaříme, uvařené smícháme v míse, přimícháme utřený česnek, majoránku, pepř a sůl, dáme do hrnce na husí sádlo a chvíli podusíme. Pak zastrkáme povařená husí stehna, zalijeme vodou ve které se vařily a pod pokličkou dusíme půl hodiny až hodinu.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Husí stehna s hrachem a kroupami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Česneková kuřecí stehna   Dušená husí krev   Dušená husí prsa   Hrách s kroupami a klobásou   Husí drůbky na paprice   Husí játra   Husí játra s cibulkou   Husí játra s jablky   Husí játra s mandlemi   Husí játra s rajčaty a houbami   Husí paprikáš   Husí perkelt   Husí stehna na houbách   Husí stehna na žampionech   Husí stehýnka s rýží a hráškem   Kachní stehna na pivě   Konfitovaná kachní stehna   Králičí stehna se šalotkou   Kuřecí stehna na zelí   Kuřecí stehna po myslivecku   Kuřecí stehna s bylinkovou kůrkou   Kuřecí stehna s česnekem   Kuřecí stehna s klobásou   Kuřecí stehna v alobalu   Kuřecí stehna v houbové omáčce   Kysané zelí s hrachem   Nadívaná husí prsíčka   Nadívaný husí krk   Pečená husí játra po maďarsku   Pečená kachní stehna s ovocem   Pečená kuřecí stehna   Pečená kuřecí stehna s rajčaty   Pivní stehna   Provensálská kuřecí stehna na vejcích   Rizoto s husími drůbky   Rizoto z husích jater   Smažená kuřecí spodní stehna   Zadělávané husí krky   Zapečená kuřecí stehna  

husí stehna s hrachem a kroupami, recept, hlavní jídla