Husí stehna na houbáchKategorie: hlavní jídla, drůbeží masoHodnocení receptu:   Na recept husí stehna na houbách potřebujeme tyto suroviny: • 2 husí stehna • 80 g cibule • 100 g čerstvých hub • 200 ml zakysané smetany • 20 g hladké mouky • 50 g sádla • sůl • 1 lžička červené mleté papriky • zelená petrželka • muškátový oříšek Recept husí stehna na houbách připravíme takto: Husí stehna vykostíme a nakrájíme na menší kousky. Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přimícháme papriku, pokrájené kousky masa a dusíme. Očištěné houby nakrájíme na plátky, přidáme k masu, podlijeme horkou vodou a přikryté dusíme do měkka. Pak v zakysané smetaně rozmícháme mouku, nalijeme na maso a necháme přejít varem. Do hotového přimícháme nadrobno nasekanou petrželku a nastrouhaný muškátový oříšek. Podáváme s haluškami nebo vařenými těstovinami.
husí stehna na houbách, recept, hlavní jídla |
|