Hrnkové knedlíky

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept hrnkové knedlíky potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 hrnek hrubé mouky
   • 1 hrnek mléka
   • sůl
   • 2 starší rohlíky
   • 2 vajíčka
   • lžička prášku do pečiva

Recept hrnkové knedlíky připravíme takto:
Do mísy dáme mouku, osolíme a přidáme na kostičky nakrájené rohlíky. Promícháme a přilejeme studené mléko a žloutky, opět promícháme. Hrnky vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou. Ušleháme sníh z bílků a spolu s práškem do pečiva vmícháme do těsta. Hrnky plníme do 3/4, vložíme do hrnce s horkou vodou (voda sahá asi do poloviny výšky hrnku) a vaříme pod pokličkou 20 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hrnkové knedlíky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

tvarohové knedlíky s meruňkami, bramborové knedlíky plněné smaženými houbami, chlebové knedlíky, slezské knedlíky s cibulkou, staročeské bramborové knedlíky, bramborové knedlíky plněné špenátem, švestkové bramborové knedlíky, staročeské knedlíky, bramborové knedlíky, tvarohové knedlíky se slaninou

hrnkové knedlíky, recept, přílohy