Hovězí závitky s cibulovou náplní

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí závitky s cibulovou náplní potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g hovězího zadního masa
   • 5 plátků slaniny
   • 250 g cibule
   • 150 g oleje
   • 100 g strouhanky
   • sůl
   • mletý pepř
   • petrželka (nebo pažitka)
   • 2 lžíce hladké mouky
   • masový vývar

Recept hovězí závitky s cibulovou náplní připravíme takto:
Cibuli nakrájíme na proužky a osmahneme na polovině množství oleje. Z masa nakrájíme 5 plátků, které naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme strouhankou, překryjeme plátky slaniny a podušenou cibulí, zavineme a sepneme párátky. Pak obalíme v mouce, opečeme na zbývajícím oleji, pak podlijeme vývarem a za občasného obracení a přelévání vlastní šťávou dusíme doměkka. Při podávání porce posypeme nakrájenou petrželkou. Hovězí závitky s cibulovou náplní podáváme nejlépe s bramborovými knedlíky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí závitky s cibulovou náplní nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kantonské kuřecí závitky, špagety s hovězím masem, candát s cibulovou omáčkou, hovězí srdce na paprice, hovězí maso s pikantními fazolemi, hovězí guláš s cuketou, smažené vepřové závitky, hovězí guláš s červenými fazolemi, hovězí eintopf, plněná hovězí roláda

hovězí závitky s cibulovou náplní, recept, hlavní jídla