Hovězí závitky plněné slaninou

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí závitky plněné slaninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 plátky hovězího masa
   • 50 g slaniny
   • sůl
   • pepř
   • 50 g másla
   • 20 g hladké mouky
   • 0,25 l hovězího vývaru

Recept hovězí závitky plněné slaninou připravíme takto:
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, na každý plátek položíme plátek slaniny, maso zavineme a spíchneme párátkem. Závitky namočíme v rozpuštěném másle, dáme do kastrolu, přikryjeme a necháme asi 10 minut opékat po všech stranách. Potom podlijeme vývarem tak, aby nebyly úplně ponořené, přikryjeme a při mírné teplotě dusíme asi hodinu. Vydušenou šťávu zaprášíme moukou a povaříme. Při podávání hovězí závitky plněné slaninou přelijeme šťávou a podáváme s dušenou rýži.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí závitky plněné slaninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

dalmátské dušené hovězí maso, dušené hovězí maso s křenem, pikantní hovězí řízky, moldavské závitky, hovězí s houbami na smetaně, pečené brambory plněné tvarohem, vepřové závitky s cibulovou náplní, hovězí na celeru s jablky, hortobadské hovězí plátky, plněné přírodní řízky

hovězí závitky plněné slaninou, recept, hlavní jídla